tarte salee - Le cahier de recettes d'Illyperles

16 janvier 2013

tartelette tatin d'endives

Recette pour 2 mini tartelettes pour célibataire ou couple. Petite astuces, je congéle des petits cercle de la taille de mes tartelettes afin de pouvoir préparer des petits tartelettes et de n'avoir pas des restes à réchauffer car souvent les tartes sont...

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Tags: tarte salée, recettes célibataire.

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16 octobre 2012

Tartelette à l'oeuf surprise

C'est beau et bon en plus... j'adore les trucs originaux... On peut y mettre ce qu'on veut sous l'oeuf. J'en ai fait 2. Hier boursin et champignons, aujourd'hui boursin et jambon... j'imagine aussi ratatouille... enfin avec des restes de légumes... et...

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Tags: tarte salée

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19 mai 2012

Tarte épinards, chèvre... trop bon

Trop bon. La recette vient de ce site : Péchés mignons J'ai modifié un petit peu. Je n'ai pas fait doré mes pignons de pin et je n'ai pas mit de parmesan, mais un peu de cruyères rapés.

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Tags: entrée, tarte salée

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7 août 2011

Tarte tatin à la tomate

Simple et un régal. Une dizaine de tomate réguliére et pas trop grosse (style tomate grappe) 3 suillères à soupe de vinaigre balsamatique 1 cuillère à soupe de sucre 1 pâte feuilleté un peu de basilic 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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Tags: entrée, tarte salée

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19 septembre 2010

Tarte courgette et tomates

Tellement bon, qu'il y en a plus. Ingrédients : une pâte feuilletée, une longue courgette, 3-4 tomates, 1 œuf, du basilic, 5 cuillères à soupe de crème fraîche et 1/2 verre de lait (à peu prêt 10cl), sel, poivre, gruyères, huile d'olive, moutard à l'ancien...

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Tags: entrée, tarte salée

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19 septembre 2010

Tarte à la tomate en croûte de noisettes

Faire la pâte :Mélangez 250 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de levure chimique, 10 cl d'huile d'olive, 10cl d'eau chaude et du thym. Étalez la pâte dans le plat avec les doigts. Faites revenir 3 oignons coupés en lamelle, dans...

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Tags: entrée, tarte salée

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19 septembre 2010

Quiche light aux légumes

On peut y mettre tout sorte de légumes. J'ai choisi courgettes et carottes que j'ai coupé et mit au cuit vapeur pendant 30mm. Pendant ce temps, j'ai préparer la préparation. J'ai choisi de faire sans pâte. J'ai mit 120 gr environ de farine, que j'ai dilue...

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Tags: entrée, tarte salée

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