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Le cahier de recettes d'Illyperles
Le cahier de recettes d'Illyperles
Derniers commentaires
8 mars 2014

Farfalles thon mais pas que...

Farfalles thon mais pas que...
Que faire avec un reste de pâte... encore des pâtes gruyères...pfff ! Qu'est ce que j'ai dans mon placard pour transformer mes farfalles en quelques choses qui change... Citron, une boite de thon, de la crèmes fraîches (pas envie), du lait de coco (pourquoi...
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15 novembre 2013

Boulettes de poulet citron et moutard

Boulettes de poulet citron et moutard
La recette je l'ai pris sur ce site J'ai fait de petites boulettes pour plus de craquant et pour une cuisson plus rapide. Comme j'avais plein de biscottes cassés, j'ai mit dans un sac, et j'ai réduit en poudre à chapelure. Pour hâcher la viande, au mixer,...
25 janvier 2013

Poulet miel, paprika et frite de carottes

Poulet miel, paprika et frite de carottes
1 escalope de poulet1 cuillère à soupe de miel2 cuillière à café de paprika2 cuillère à soupe d'huile,1 cuillère à soupe de vinaigre,Sel et poivre Pour les frites 2 grosses carottes et de l'huile de friture, sel. Préparer la marinade avec le miel, vinaigre,...
16 janvier 2013

Blanquette de Veau pour célibataire

Blanquette de Veau pour célibataire
Recette pour célibataire, mais j'en ai eu pour 2 fois. 1 oignons, 1 grosse carotte, 1 belle tranche de veau une petite boite de champignon 10 cl de vin blanc, 1 oeuf, 15 gr de beurre 2 cuillère à soupe de farine, thym, laurier, sel et poivre Couper le...
12 mai 2012

Courgette à l'espagnole et croquette de thon

Courgette à l'espagnole et croquette de thon
Courgette à l'espagnol 4 courgettes, 3 tomates,1 oignon,huile d'olive,mélange d'épice à paëlla ( ingrédient dans l'épice à paëlla : ail, oignon,paprika, curcuma, cumin, coriandre, fenugrec, persil, piment fort, fenouil...)Paprika douxeausel, poivreune...
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30 avril 2012

Premières raviolis

Premières raviolis
"Chéri reviens ! j'ai les mêmes à la maison ". Petit souvenir d'une pub d'une marque de ravioli... sauf qu'ici c'est 100 fois meilleur. Un essai réussit mais avec temps patience et exercice de gym, car la pâte a était applatie au rouleau pâtisserie. Je...
3 avril 2012

Poulet bisque de homard

Poulet bisque de homard
Désolé pour la présentation, mais dans le plat qui mijote et tellement que c'était bon, pas eu le temps de faire une belle assiette de présentation. On peut accompagner de riz, pomme de terre vapeur, blé... C'est rapide à faire, mais plus vous laisserez...
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Le cahier de recettes d'Illyperles
  • Les recettes que j'ai réalisé pour le plaisir, par gourmandise... J'aime l'originalité, le classique, même si je rate, j'aime partager et transmettre mes passion dont la cuisine, les desserts...
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