Poulet miel, paprika et frite de carottes

1 escalope de poulet
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillière à café de paprika
2 cuillère à soupe d'huile,
1 cuillère à soupe de vinaigre,
Sel et poivre

Pour les frites

2 grosses carottes et de l'huile de friture, sel.

Préparer la marinade avec le miel, vinaigre, huile, paprika, sel et poivre. Bien mélanger et mettre l'escalope de poulet coupé en petits morceaux dans pendant plusieurs minutes.
Pelez et couper les carottes en forme de frite. Puis faire frire comme les frites de pommes de terre (juste bien surveiller car il faut moins de temps en cuisson). Saler

Faire revenir vos morceaux de poulet dans une sauteuse aroser avec de la marinade tout au long pour faire ressortir de goût et faire caraméliser.

Déguster... c'est bon et même trop bon...