Framboisier

recette ici

Sauf que pour le sirop, j'ai mit de l'extrait de vanille liquide

Que pour la crème, j'ai utilisé 1 sachet de 6 gr de gélatine en poudre dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau, et une fois mit dans la crème chaude, j'ai passé au tamis pour être sur d'avoir bien dissoud ma gélatine et suprimer tout risque de grumeau.

J'ai remplacé les fraises par des framboises surgelé, et j'ai mit encore surgelé les framboises sur mes disques de génoise.

J'ai rajouter un disque sur le dessus, pour avoir un peu plus de génoise qui est très fine et trop bonne.